{"title":"Cognac Park","description":"\u003cp\u003eHuset Park er opkaldt efter Dominic Park, som er skotte og tip-tipoldebarn til Mungo Park.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMungo Park var skotsk opdagelsesrejsende. I 1796 sejlede han til Vestafrika, 24 år gammel, og fuld af ungdommelig idealisme. Hans mål var, som den første europæer, at nå frem til Timbuktu. I Afrika mødte Mungo Park en verden af barbari. Sygdom, krig, sult, røvere, vilde dyr og naturkatastrofer – men det var alt sammen kun begyndelsen. Mareridtet startede for alvor, da han mødte barbariet i ham selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDominic Park boede i sin barndom i Indien hvor de mange Englændere havde problemer med at tåle postevandet. De drak derfor en drink de kaldte Horses Neck. 1\/5 Cognac, 4\/5 Ginger Ale serveret i et Long Drink glas fyldt med is og, når det skulle være festligt, serveret med et mynteblad på toppen. Dominic har rejst rundt i det meste af verden, inden han i slutningen af 1980’erne giftede sig med en belgisk kvinde og bosatte sig med hustruen i Cognacdistriktet i Frankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg det var dér, Dominic fik ideen til at starte sin egen Cognacproduktion. De første år opkøbte han eau de vie’er der var mellem 3 og 60 år gamle for at have et aldersgrundlag at bygge videre på. I dag køber Park den rene nyproducerede drue eau-de-vie fra små omkringliggende vinbønder, udvalgt med omhu, for at lagre den på 350 liters Troncais træfade, de fleste af hans fade ligger i flydebåde på floden, dette gør at fadene er fugtige hele tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den ønskede lagringstid sammenstikkes Cognac’en og får lov til at ligge op til et år for at finde balancen. Derefter filtreres den og hældes på flasker, der i forvejen er blevet skyllet med cognac. Der bruges under hele processen ingen tilsætningsstoffer og der justeres ikke med karamel. Park laver Cognac som skal drikkes for sin kvalitets skyld og ikke gemmes i en krystal karaffel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cognac-park-v-s","title":"V.S.","description":"\u003cp\u003eSmagen er fed, blid og let røget. I næsen er der en smule sødme med undertoner af blide blomster. Et pragtfuldt eksempel på hvad forholdsvis ung Cognac kan smage af.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Cognac er lagret 4 år på egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367185707303,"sku":"89440-4","price":354.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/VS-op.png?v=1677157260"},{"product_id":"cognac-park-v-s-o-p","title":"V.S.O.P.","description":"Smagen er præget af frisk frugt, karakterfuld og nøddeagtig, man fornemmer en vis mængde træ. En stringent, men afrundet Cognac.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFremstilling\/fadlagring: Denne Cognac er lagret 8 år på fad, den er lavet af eau-de-vie fra mange små vinbønder og det er med til at give den sit eget præg.","brand":"Cognac Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367185936679,"sku":"89441-4","price":454.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Park2.png?v=1677157353"},{"product_id":"cognac-park-borderie-single-vineyards","title":"Borderie, Single Vineyards","description":"Rund og blød cognac med florale noter af violer og nødder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFremstilles i Cognac's mindste område. Lagret 15 år på fade, hvor de første 10 mdr. er på nye Limosin fade, for så efterfølgende at blive flyttet over på ældre fade.\u003cbr\u003e Anvendelse: Som et glas til at nyde uden noget tilbehør","brand":"Cognac Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367186002215,"sku":"89442-4","price":454.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Borderies-op.png?v=1677157150"},{"product_id":"cognac-park-fins-bois-single-cru-oko","title":"Fins Bois Single Cru","description":"Rund og blød med fin balance mellem frugt og blomsternoterne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLagret 3 år på store egefade. Naturligt fremstillet uden brug af tilsætningsstoffer, sukker eller farvning med karamel. Er økologisk certificeret i EcoCert og FR Bio Agriculture.\u003cbr\u003eAnvendelse: Som et glas til at nyde uden noget tilbehør","brand":"Cognac Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367186264359,"sku":"89444-4","price":504.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Park.jpg?v=1677157221"},{"product_id":"cognac-park-vieille-fine-champagne-cigar-blend","title":"Vieille Fine Champagne, Cigar Blend","description":"Kraftig Cognac med smagsnuancer af tobak og en lang kraftig eftersmag. Perfekt sammen med en cigar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFremstilling\/fadlagring: Denne Cognac er lagret 30 år på fad og blandet af 60% Grande Champagne og 40% Petit Champagne. Den eau de vie der er brugt her er specielt udvalgt for sin robusthed.","brand":"Cognac Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367186690343,"sku":"89446-4","price":904.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Cognac-cigar-blend-op-24.09.2014.png?v=1677157521"},{"product_id":"park-pineau-des-charentes-blanc","title":"Pineau des Charentes Blanc","description":"\u003cp\u003eDufter som en Cognac og med en intens, koncentreret smag af solmodne frugter og med en god, frisk sødme.\u003cbr\u003e Farve: Gylden\u003cbr\u003e Fremstilling\/fadlagring: Denne Pineu des Charentes er fremstillet af druesaft blandet med Cognac, herefter har den lagret på egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelegnet til: Som aperitif, eller til foie gras, desserter, eller is.\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367187312935,"sku":"89449-4","price":254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/TS2_64058.jpg?v=1679315744"}],"url":"https:\/\/www.strandgaarden24.dk\/collections\/cognac-park.oembed","provider":"Strandgaarden - Uniting Beverages","version":"1.0","type":"link"}