{"title":"Domaine Moltès","description":"\u003cp\u003eBlot 10 km syd for Colmar i Alsace, ligger Pfaffenheim og det hæderkronede familiedomaine Moltès. Lige siden 1700-tallet har familien været til stede på egnen og været omdrejningspunkt for vinkulturen i Alsace. Det var dog først i 1930'erne at der blev etableret en vingård med internationalt potentiale og idag har de ikke blot fået sat deres egnstypiske Alsace vine på vinkort verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoltès dyrker som de fleste andre vinbønder på egnen de syv traditionelle Alsace-druer: Sylvaner, Pinot Gris, Riesling, Gewurtzraminer, Muscat d'Alsace, Pinot Blanc og Pinot Noir. Det er druer, der spænder vidt og giver mulighed for både at lave tørre vine og så meget mere eksotiske vine som f.eks. Gewurtzraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoltès går op i miljøspørgsmål og alt på vingården foregår manuelt og økologisk. For Moltès tror på, at det ikke bare giver et sundere miljø, men også mere ekspressive vine. Og dét er noget, man falder for ved Moltès vine: Dels er de typiske Alsace-vine, med stor renhed, elegance og terroirtypiskhed. Dels har Moltès-vinene lige dét ekstra, der gør, at de også både kan fremstå som komplekse, og nogle, man kan fortolke på, samtidig med, at de også virker umiddelbart ukomplicerede, frugtige og tilgængelige for de vindrikkere, der blot ønsker et godt glas vin fra et klassisk vinområde uden dikkedarer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moltes-riesling-dalsace-oko-2019","title":"Riesling d'Alsace (375 ml) 2019","description":"\u003cp\u003eIntens Riesling, frisk, aromatisk og frugtig. Bredspektret kalejdoskop af frugt og duft-noter, bl.a. lindeblomster, citrus, lemon, mineraler. Fin syre og medium finish med dejlig frugtkoncentration \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Svag sprød grøn\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Lagret på ståltanke\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Fisk, fiskeretter og fjerkræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44363856544039,"sku":"20541-2","price":84.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/MoltesRiesling.jpg?v=1678962295"},{"product_id":"moltes-pinot-noir-dalsace-oko-2018","title":"Alsace Tradition Pinot Noir 2018","description":"\u003cp\u003eVinen har en lys og klar rubinrød farve. Smukt aromatisk udtryk, der minder om tranebær, kirsebær og hindbær; aromaer af mandel og hasselnød er til stede, men diskrete. Disse aromaer blander sig i et let og ekstremt tiltalende ensemble. På ganen er dette en delikat, men aromatisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér gerne til skinke, grillet kød og hvidt kød ved ca. 16 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367128592679,"sku":"71061-4","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/alsace-tradition-pinot-noir-bio-2022.jpg?v=1704960980"},{"product_id":"moltes-pinot-gris-dalsace-oko-1","title":"Pinot Gris d'Alsace (375 ml) 2021","description":"Paletten er harmonisk velafbalancerede med aromaer af akaciehonning, blommer \"Reine Claude\" og et let røget strejf. En blød og kødfuld vin. \u003cb\u003e\u003cbr\u003e Farve:\u003c\/b\u003e Intens og generøs gul farve med en citronlysstyrke.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden. Kan gemmes 2-3 år.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Lagret på ståltanke.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideelt kombineret med fiskebaserede retter, krebs og hummer. Passer også perfekt til hvidt kød og fjerkræ.","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44611434283303,"sku":"20562-2","price":94.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/alsace-tradition-pinot-gris-2020-bio_c0c49e45-c139-4bc7-b4c1-9397addc9107.jpg?v=1678962100"},{"product_id":"moltes-gewurztraminer-dalsace-oko","title":"Gewürztraminer d'Alsace 2021","description":"Paletten er harmonisk velafbalancerede med aromaer af akaciehonning, blommer \"Reine Claude\" og et let røget strejf. En blød og kødfuld vin. \u003cb\u003e\u003cbr\u003e Farve:\u003c\/b\u003e Intens og generøs gul farve med en citronlysstyrke.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden. Kan gemmes 2-3 år.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Lagret på ståltanke.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideelt kombineret med fiskebaserede retter, krebs og hummer. Passer også perfekt til hvidt kød og fjerkræ.","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44611434807591,"sku":"20583-4","price":194.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/alsace-tradition-gewurztraminer-2021-bio.jpg?v=1678961614"},{"product_id":"moltes-pinot-noir-dalsace-oko","title":"Pinot Noir d'Alsace 2021","description":"Smukt aromatisk udtryk med aromaer af tranebær, kirsebær og hindbær. Der findes også diskrete noter af mandel og hasselnød. Disse aromaer blander sig i et let og ekstremt tiltalende ensemble. På ganen er dette en delikat, men aromatisk vin, der skal drikkes ung.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e Farve:\u003c\/b\u003e Rubinrød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden. Kan gemmes 2-3 år.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Lagret på ståltanke.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kombiner med pålæg (salami, skinke), grillet kød og fisk og hvidt kød.","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44612202594599,"sku":"71062-4","price":154.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/alsace-tradition-pinot-noir-bio-2021.jpg?v=1678962216"},{"product_id":"moltes-pinot-blanc-dalsace-oko-1","title":"Pinot Blanc d'Alsace 2022","description":"\u003cp\u003eFrisk, frugtagtig og blomsteragtig næse. Efter et par minutters iltning afslører vinen en let røget, mineralsk nuance med aromaer af mandel, solbær og lime. Harmonisk afbalanceret, tør og blød, men med tilstrækkelig struktur og styrke kombineret. En god dybde og dvælende eftersmag. Dette er en ofte undervurderet druesort, men Pinot Blanc er en perfekt tørstslukker, som giver friske, tøre og livlige vine. Passer til enhver form for fiskeret: grillet, røget, marineret, med let sovs. Også perfekt til forretter som hvide asparges, skaldyr og frisk gede- og fåreost.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45493736046887,"sku":"20566-4","price":184.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/alsace-tradition-pinot-blanc-bio-2022.jpg?v=1714640027"},{"product_id":"moltes-riesling-dalsace-oko-2","title":"Riesling d'Alsace 2023","description":"\u003cp\u003e100% klassisk Riesling fra Alsace. Vinen har en frisk farve med en dejlig krystallinsk glans, lysegrøn med skær af citrongul. Næsen byder på aromaer af lindeblomst, lime og citrusfrugter med et let mineralsk præg, som er karakteristisk for Riesling. Smagen er livlig, tør, let drikkelig og tørstslukkende med fin syre, god saftighed og en frugtagtig finish. En fin vin med finesse og temperament, som helt sikkert vil blive værdsat til at godt måltid mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasser godt til skaldyr, marineret fisk, fisk i sauce, fisketerriner og grillet kød. Serveres ved 9-10 grader og kan lagres i 2-3 år. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55358726111618,"sku":"20544-4","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/alsace-tradition-riesling-2022-bio_1_4a103d90-37d7-42fd-8109-8984852f2d48.jpg?v=1762420258"}],"url":"https:\/\/www.strandgaarden24.dk\/collections\/domaine-moltes.oembed","provider":"Strandgaarden - Uniting Beverages","version":"1.0","type":"link"}