{"title":"Rødvin","description":"","products":[{"product_id":"moltes-pinot-noir-dalsace-oko-2018","title":"Alsace Tradition Pinot Noir 2018","description":"\u003cp\u003eVinen har en lys og klar rubinrød farve. Smukt aromatisk udtryk, der minder om tranebær, kirsebær og hindbær; aromaer af mandel og hasselnød er til stede, men diskrete. Disse aromaer blander sig i et let og ekstremt tiltalende ensemble. På ganen er dette en delikat, men aromatisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér gerne til skinke, grillet kød og hvidt kød ved ca. 16 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367128592679,"sku":"71061-4","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/alsace-tradition-pinot-noir-bio-2022.jpg?v=1704960980"},{"product_id":"chatelard-beaujolais-villages-vieilles-vignes-2020","title":"Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2020","description":"Frisk og let rødvin dog med en lettere fylde og modne, rød bær i smagen\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Purpur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Moden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Semi Carbonique\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder: \u003c\/b\u003eTil lyst kød, fisk og friske oste, er bedst afkølet","brand":"Château du Châtelard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367153955111,"sku":"79666-4","price":154.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/BV-op.png?v=1677156811"},{"product_id":"domaine-bott-kamaka-terroir-de-seyssuel-2020","title":"Kamaka Terroir de Seyssuel 2020","description":"Dyb, violet farve. I næsen findes dybt parfumeret cassis, blåbær, lakrids, røget bacon og mineralske dufte. Der opstår en skøn, blomstret aroma, når vinen får lov til at trække vejret. Smagen er tætpakket og tiltalende sød og byder på koncentreret sort og blå frugt, samt violet-pastil smag. Imponerende energi og skarpt fokus. Den blomsteragtige note giver genlyd på den imponerende, vedholdende finish, som byder på opbyggende tannin og et dvælende strejf af røget mineralitet.","brand":"Domaine Bott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367157133607,"sku":"79862-4","price":504.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/75-cl-Kamaka.jpg?v=1677143674"},{"product_id":"domaine-bott-cote-rotie-2020","title":"Côte Rôtie Rouge 2020","description":"Frugtig Rhône vin med masser af power, saft og kraft.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Dyb rubinrød\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Vinen har lagret 9 måneder på franske egefade\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideel til lettere krydrede retter, asiatisk køkken, lyst kød eller salater","brand":"Domaine Bott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367157657895,"sku":"79883-4","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2017-Cote-Rotie-dom-Bott.jpg?v=1678790101"},{"product_id":"guillaume-belle-crozes-hermitage-le-peizon-oko-2020","title":"Crozes Hermitage 2020","description":"\u003cb\u003eSmagsnotater:\u003c\/b\u003e Karakterfyldt med flot frugt, især solbær. Noter af peber og lakrids\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve: \u003c\/b\u003eMørk rød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring: \u003c\/b\u003ePlukket manuelt, 25 dages gæring på stålfade, herefter 35 % på små fade, 65 % på store\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Grillet kalv og lam samt rustikke grøntsags retter","brand":"Domaine Guillaume Belle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367158608167,"sku":"80104-4","price":314.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/TS2_64042.jpg?v=1764317043"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-st-pierre-mg-2019","title":"Châteauneuf du Pape St Pierre MAGNUM 2019","description":"\u003cp\u003eFlot krydret uden at virke for kraftig. Masser af mørk solmoden frugt og middelhavskrydderier og urter\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Vinen har lagret på en blanding af betontanke og 20% egefade\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kalv, lam og oksekød med lidt rustikke garnitures\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367160115495,"sku":"80824-6","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge-1.png?v=1679642162"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-st-pierre-mg-2020","title":"Châteauneuf du Pape St Pierre MAGNUM 2020","description":"Flot krydret uden at virke for kraftig. Masser af mørk solmoden frugt og middelhavskrydderier og urter\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Vinen har lagret på en blanding af betontanke og 20% egefade\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kalv, lam og oksekød med lidt rustikke garnitures","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367160541479,"sku":"80825-6","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge-2.png?v=1679642280"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-heritage-mg-2017","title":"Châteauneuf du Pape Heritage MAGNUM 2017","description":"Saftig, kraftig og krydret Châteauneuf-du-Pape med masser af mørke, solmodne bær og strejf af tobak.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Dyb rød-violet\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Vinen har lagret på 600 liters fade\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideel til de fleste kraftigere retter, mørkt kød, gryderetter og stege.","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367161065767,"sku":"80841-6","price":944.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2017-Chateauneuf-du-Pape-Rouge-Cuvee-Heritage-magnum---150-cl_2-1.jpg?v=1681457196"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac-mg-2018","title":"Lirac MAGNUM 2018","description":"\u003cp\u003eSaftig rødvin med masser af mørke bær, lakrids, middelhavskrydderurter og god, fyldig eftersmag\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e 20 % af vinen har lagret på barriques\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideel vin til lidt fyldige retter, mørkt kød, steg, gryderetter og pasta\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367161491751,"sku":"80860-6","price":424.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Lirac18MG.png?v=1693553003"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac-mg-2019","title":"Lirac MAGNUM 2019","description":"Saftig rødvin med masser af mørke bær, lakrids, middelhavskrydderurter og god, fyldig eftersmag\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e 20 % af vinen har lagret på barriques\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideel vin til lidt fyldige retter, mørkt kød, steg, gryderetter og pasta","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367161753895,"sku":"80861-6","price":424.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2019-Lirac-MG.png?v=1679643253"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac-2020","title":"Lirac Saint Augustin 2020","description":"\u003cp\u003eSaint Augustin er en Lirac med finesse og friskhed takket være dens sandede kalkstens terroir. Grenache-druerne i denne vin er plantet på sandjord i Maussan (Saint Laurent des Arbres), og Syrah kommer fra kalkstens-terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en rubinrød farve med lilla skær. I næsen opleves aromaer af blåbærsyltetøj og derefter solbær, sorte frugter forstærket med en myntetone. Smagen er ren, kompakt og mineralsk med en røget finish. Vin til lagring 5-15 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367161786663,"sku":"80862-4","price":254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-saint-augustin_1d61192b-be59-4a65-9365-ce9a933b5e94.png?v=1679642822"},{"product_id":"saint-antonin-faugeres-magnoux-oko-2019","title":"Faugères Magnoux 2019","description":"\u003cp\u003eDuften er mørke bær, sorte oliven, hasselnød og en anelse røg. Smagen er harmonisk og generøs. Den er domineret af frugt og krydderier. Vinen er robust, men gode tanniner og er spændstig. Man fornemmer fadet i vinen, men også det store potentiale som vil visse sig om nogle år. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rubinrød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring: \u003c\/b\u003e12 måneder på store 600L fade, derefter 6 måneder på beton tanke.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Andebryst, gryderetter med oliven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367166538023,"sku":"82040-4","price":184.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2019-Faugeres-Magnoux-eco_1.jpg?v=1681460230"},{"product_id":"ch-forge-celeste-st-emilion-zero-sulfites-veg-2018","title":"St.-Emilion 2018","description":"\u003cp\u003eVinene fra Château Forge Celeste har deres rødder i Saint-Emilions terroir. Dette internationalt anerkendte smagstempel er en landsby med en rig historisk arv, omgivet af et kuperet økosystem, som Karine og Matthieu Verhaeghe inderligt beskytter. De har været dedikeret til naturligt landbrug siden 2001 og ser fremad med respekt for den jord, der omgiver dem. De kan prale af USDA's økologiske certifikat, det strengeste nogensinde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe er pionerer inden for økologisk gæring og arbejder i harmoni med månens cyklus for at skabe deres vine og give en unik og naturlig smagsoplevelse. Druerne på Château Forge Celeste, der dyrkes på kiselholdig jord, høstes naturligt i henhold til processer, der tager hensyn til tiden og naturens mangfoldighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Saint-Emilion illustrerer den perfekte balance mellem druesorter med 80 % merlot, 20% cabernet franc og 100% sulfitfri, økologisk vin. Vinen har en intens rubinrød farve. Næsen byder på mørk frugt, solbær, brombær og lidt lakrids. Smagen er let reduktiv med noter af læder og tobak, samt mørke bær. Tanninen er silkeblød og giver en velafbalanceret, velstruktureret vin. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Forge-Celeste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367168274727,"sku":"84019-4","price":244.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Forge.jpg?v=1677155399"},{"product_id":"cerrino-barbaresco-2017","title":"Barbaresco 2017","description":"\u003cp\u003eNyd duften af røde frugter, tobak, lakrids, vanilje, ledsaget af jordbærkompot og delikate tørrede roser, der peger mod bakkerne i Barbaresco. Smagen byder på saftige, fyldige, blandede røde bær med et nuanceret egetræskrydderi, der løfter smagen med elegante tannin og en livskraft, der vil få vinen til at lagre i lang tid. Saftig, harmonisk og afbalanceret smag, med god syre og fast tannin. God struktur og fremragende vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerrino-gården ligger i Cappelletto-området i Trezzo Tinella kommune. Sergio har været vinbonde i flere generationer, og i 2000 besluttede han at gøre sin passion til en rigtig forretning ved at starte direkte salg til offentligheden af de vine, der produceres i virksomheden. Virksomhedens mål, som er meget traditionsbevidst, er at bevare produkternes typiske karakter og have et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Det arbejde, der udføres i vinmarken, er afgørende for at få en god endelig vin: Faktisk udfører de grøn beskæring, udtynding før høst og følger et »guidet og integreret skadedyrsbekæmpelsesprogram« for at reducere behandlingerne i vinmarken så meget som muligt og få et sundt og ægte produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367169814823,"sku":"85695-4","price":354.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/5b4709_ecd3cf6fa8274551b74f67f65dd0f090_mv2_1.png?v=1730453217"},{"product_id":"marco-felluga-moscato-rosa-delle-venezie-2018","title":"Moscato Rosa delle Venezie 50 cl 2018","description":"\u003cp\u003eSkøn dessertvin med en dyb pink farve. Næsen og smagen er både delikat og kompleks med søde noter af roser, jordbær og hindbærsirup. Det er en elegant vin med en rig, fyldig krop og en dejlig, dvælende finish. Serveres til chokoladedesserter eller tørret frugt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoscato rosa er en rød druesort, der typisk bruges til søde vine. Dens navn stammer ikke fra dens farve, men fra dens karakteristiske rosenagtige aroma (den kaldes også Moscato delle rose, eller \"Rosernes Muscat\").\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367171944743,"sku":"86091-3","price":254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Moscato-Rosso-op-NY-1.png?v=1678952295"},{"product_id":"fire-gully-shiraz-margaret-river-2013","title":"Fire Gully Shiraz Margaret River 2013","description":"Kompleks aroma, vilde urter og modne solbær i fløjlsblød vin med flotte tanniner.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Purpur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Fremstillet af Shiraz fra stokke plantet i 1992 og 1997. Har gæret med Viognier og siden lagret på ældre egetræsfade\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder: \u003c\/b\u003eKød, stegte retter, oste","brand":"Fire Gully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367180955943,"sku":"87278-4","price":274.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Shiraz-Fire-Gully.jpg?v=1678877600"},{"product_id":"pierro-pinos-pinot-noir-shiraz-margaret-river-2017","title":"Pino'S 2017","description":"God duft af kirsebær og læder. Dejlig blød smag af blommer og kirsebær. Der er en god balance i vinen, der afsluttes med en lang eftersmag\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Purpur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e 12 mdr. på egetræsfade\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder: \u003c\/b\u003eGod til kalv og fjerkræ","brand":"Pierro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367181349159,"sku":"87280-4","price":374.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Pinos-Pierro-2017.jpg?v=1679644730"},{"product_id":"chappellet-pinot-noir-grower-collection-2018","title":"Pinot Noir Grower Collection 2018","description":"\u003cp\u003eDenne frodige og udtryksfulde vin åbner med aromaer af sort kirsebær, solbær, anis og ristet, fransk eg. Kirsebær- og solbærnoter går igen i smagen, hvor silkeagtig tannin giver harmoni og længde til smagen, og afslutter med en lang finish med antydninger af estragon, timian, espresso og mørk chokolade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chappellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367182201127,"sku":"87821-4","price":454.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Pinot-Noir-chappellet.jpg?v=1677155721"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-saint-pierre","title":"Châteauneuf du Pape Calice de Saint Pierre 2021","description":"\u003cp\u003eKraftfuld, klassisk Châteauneuf fra gamle stokke hos Domaine des Pères de l’Église. Le Calice de Saint Pierre 2021 er baseret på overvejende Grenache (suppleret af lidt Mourvèdre og Syrah) og dufter intenst af kogte røde bær, mørke kirsebær, appelsinskal, middelhavsurter, læder og tobak. I munden er den fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner, krydret varme og en lang, saftig afslutning med noter af kakao, lakrids og tørrede frugter. Biodynamisk dyrket, tørdyrket og gæret med naturgær – en vin der både charmerer ung efter en tur i karaffel og har potentiale til mange års udvikling i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44604106015015,"sku":"80826-4","price":389.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge.png?v=1679316574"},{"product_id":"mas-de-la-source-cabernet-sauvignon-qualenvi","title":"Mas de la Source Cabernet Sauvignon Qualenvi 2021","description":"God frugt og dejlig duft af mørke modne sommerbær. Fin, afdæmpet tannin.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Mørk rubinrød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling:\u003c\/b\u003e Druerne dyrkes uden brug af ukrudtsmidler og efter maceration gæres vinen under temperaturkontrol.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kødrettter, grill, pasta og oste","brand":"Domaines Robert Vic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44604118303015,"sku":"81782-4","price":134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/FotoMasdelaSourceCabernetSauvignon_51e76ec4-a0d7-4fa1-8f7c-f178d1dbd870.jpg?v=1698922437"},{"product_id":"moltes-pinot-noir-dalsace-oko","title":"Pinot Noir d'Alsace 2021","description":"Smukt aromatisk udtryk med aromaer af tranebær, kirsebær og hindbær. Der findes også diskrete noter af mandel og hasselnød. Disse aromaer blander sig i et let og ekstremt tiltalende ensemble. På ganen er dette en delikat, men aromatisk vin, der skal drikkes ung.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e Farve:\u003c\/b\u003e Rubinrød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden. Kan gemmes 2-3 år.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Lagret på ståltanke.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kombiner med pålæg (salami, skinke), grillet kød og fisk og hvidt kød.","brand":"Domaine Moltès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44612202594599,"sku":"71062-4","price":154.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/alsace-tradition-pinot-noir-bio-2021.jpg?v=1678962216"},{"product_id":"sanford-pinot-noir-santa-rita-hills","title":"Sanford Pinot Noir Santa Rita Hills 2020","description":"\u003cp\u003eFlot, rubinrød farve. Let og elegant Pinot Noir med noter af jordbær, hindbær, vanilje og let præg af tobak.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eKan drikkes nu, men vil udvikle sig godt de næste mange år. Vinen er Lagret 11 måneder på 25% nye, franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne til kylling, svinekød og svamperetter.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanford Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44732301443367,"sku":"42710322","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Sanford_NV_PinotNoir.HR_.300dpi_4C.jpg?v=1680084626"},{"product_id":"frescobaldi-tenuta-perano-chianti-classico","title":"Chianti Classico 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eI næsen findes frugtige aromaer med en udtalt kirsebærnote. Røde og sorte bær akkompagneres af søde violer og en let og delikat krydderinote\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Smagen er h\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003earmonisk, tør og indbydende med god tannin. Eftersmagen er lang og fløjlsblød.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eVinen er lagret 24 måneder på barriques og ståltanke. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer til retter med lyst kød, pasta eller mørkt fjerkræ. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44732301508903,"sku":"43155022","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2018_tenuta-perano-riserva.png?v=1680083149"},{"product_id":"frescobaldi-tenuta-perano-chianti-cla-riserva-2017","title":"Classico Riserva 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003eFlorale noter, fra søde violer til hunde-rose, rammer næsen som det første. Derefter følger frugtige noter som solbær og blåbær. Efter lidt tid udvikler næsen sig og der kommer flere tertiære aromaer til. Der kan findes lidt kardemomme, sort peber og kakao, samt en balsamisk note, som giver vinen elegance. Tanninstrukturen er intens, som forventet af Sangiovese. Eftersmagen byder på læder og tobaksnoter, som giver en harmonisk afslutning. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 107%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif;\"\u003elagres på slavonske egetræsfade i 24 måneder og derefter på flaske indtil den er drikkeklar. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eServer til retter med lyst kød, pasta eller mørkt fjerkræ. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44732301574439,"sku":"43165022","price":294.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2017_tenuta-perano-riserva.png?v=1680077109"},{"product_id":"mas-de-la-source-cabernet-sauvignon-qualenvi-1","title":"Cabernet Sauvignon Qualenvi 2022","description":"God frugt og dejlig duft af mørke modne sommerbær. Fin, afdæmpet tannin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Mørk rubinrød\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFremstilling:\u003c\/b\u003e Druerne dyrkes uden brug af ukrudtsmidler og efter maceration gæres vinen under temperaturkontrol.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kødrettter, grill, pasta og oste","brand":"Domaines Robert Vic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45414574162215,"sku":"81783-4","price":124.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/FotoMasdelaSourceCabernetSauvignon.jpg?v=1698922394"},{"product_id":"viberti-monvigliero-barolo","title":"Monvigliero Barolo DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eMonvigliero er en vingård på toppen af en bakke i den nordlige landsby i Barolo-regionen, som hedder Verduno. Vinen er en mester i elegance og finesse med bløde, tilgængelige tanniner. Bemærkelsesværdig lys rubinrød granatfarve. Blød smag og rund eftersmag. Monvigliero repræsenterer Viberti-familiens forpligtelse til at arbejde med nogle af de bedste Barolo-marker, der historisk set er blevet dyrket af de samme familier i generationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes i 20 kg kasser. Der foretages derefter afstilkning, knusning, udblødning og alkoholisk gæring i 14-16 dage i et nyt skindkapselsystem. Den malolaktiske gæring finder sted i en lille lodret tønde lavet af ristet fransk eg uden temperaturkontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen lagres i 24 måneder på det samme egetræsfad, som blev brugt til den malolaktiske gæring og tappes derefter på flaske, hvor der sker en yderligere lagring på 20 måneder, før den kommer på markedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en lys rubinrød granatfarve. Aromaer af hindbær, jordbær, viol, mineraler og myntekrydderier. Saftig og tiltalende sødmefuld med en ret Pinot Noir-agtig smag af røde kirsebær, blomster og søde urter. Kombineres smukt med silkeagtig tekstur og en bemærkelsesværdig elegance. Den lange, smukke finish har meget raffinerede og tilgængelige tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Viberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47854447919399,"sku":"90050-4","price":604.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/bottle_1_17c7982f-d87f-4e11-a278-4183dcb27bd1.png?v=1716553550"},{"product_id":"viberti-san-pietro-barolo-riserva","title":"San Pietro Barolo Riserva DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eDe fineste Nebbiolo-druer dyrkes på vingården San Pietro, der ejes af godset, for at producere denne Barolo Riserva, men udelukkende i femstjernede årgange.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på aromaer af moden frugt, krydderier og mineraler, og subtile balsamiske nuancer dukker op i slutningen af denne dristige rødvin.  Vinen er lagret i 46 måneder på uristede fade og overføres til rustfri ståltanke i yderligere 3 måneder for at stabilisere inden aftapning.  Den lagres yderligere i 12 måneder på flaske før frigivelse. San Pietro Barolo Riserva vil nyde godt af en omfattende lagring i op til 12 år.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Viberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47854458372391,"sku":"90100-4","price":704.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/bottle_1_d387a0aa-15c6-42f7-9660-c4a066330587.png?v=1716554165"},{"product_id":"tenute-di-toscana-castelgiocondo","title":"CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2019","description":"\u003cp\u003eI et særligt godt år som 2019, viser Brunello di Montalcino di Castelgiocondo\u003cbr\u003een ekstraordinær elegance, der er særligt kompleks og intens i næsen. Først har den en udpræget frugtagtig bouquet med tydelige antydninger af brombær, ledsaget af forskellige andre skovbær, efterfulgt af  florale noter af viol og vilde roser. Smagen er krydret, ligefrem, frisk, med antydninger af kakaobønner og underskov, med hint af muskatnød, vanilje og balsamico. Tanninstrukturen er tæt og understøttes af en generøs krop i en meget tilfredsstillende balance mellem fuldmoden saftighed og elegant syre. Eftersmagen er meget lang og dvælende med et strejf af lakrids og flot fadpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan serveres til tungere pastaretter, vildt, rødt kød og lagrede oste. Serveringstemperatur mellem 16 og 18 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSyv århundreder og tredive generationers ekspertise inden for toscansk vin: det er Frescobaldis identitet. Frescobaldi inkarnerer essensen af Toscana, dets ekstraordinære kald til vindyrkning og mangfoldigheden af dets terroirs. Det unikke ved Frescobaldi stammer netop fra repræsentationen af denne mangfoldighed på ejendommene og i vinene, der udtrykker et kalejdoskop af aromaer og fornemmelser. Bag hver Frescobaldi-vin er der en stærk fornemmelse af hjertet hos de mennesker, agronomer og ønologer, der lever i vinmarken og terroiret for at indfange hver eneste detalje.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864199250215,"sku":"43135022","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/0003179_castelgiocondo.png?v=1711522835"},{"product_id":"bordone-bric-del-medic-roero-rosso-1","title":"Bric del Medic Roero Rosso 2020","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBordone Bric del Medic Roero Rosso 2020 er en elegant rødvin, der viser dybden og kompleksiteten af Nebbiolo-druen. I glasset fremstår den med en dyb rubinrød farve med granatrøde refleksioner, et karakteristisk træk ved velmodnede Nebbiolo-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePå næsen byder denne vin på en fortryllende buket af aromaer fra røde frugter, såsom røde kirsebær og hindbær, suppleret af blomsteragtige noter af violer og et strejf af jordlige undertoner, der ofte beskrives som trøfler eller tørrede svampe. Duften er delikat, men vidner om vinens dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmagen har en harmonisk balance mellem røde frugter, krydderier og let tobak, samt velintegreret tannin og syre. Tanninen er fast, men raffineret, hvilket giver vinen struktur og en vedvarende eftersmag. Når vinen iltes, kan den afsløre mere komplekse smagslag, herunder hints af tobak, læder og tørrede urter, der bidrager til dens sofistikerede udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne Roero Rosso er en fremragende ledsager til det italienske køkken, især retter som risotto, trøffelbaserede opskrifter, grillet kød eller modne oste. Det er en vin, der drager fordel af at blive dekanteret og kan også ældes yderligere for at forstærke sine allerede imponerende karakteristika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBordone Bric del Medic Roero Rosso 2019 er en skøn repræsentation af Nebbiolo fra Roero og leverer en vin, der kombinerer tradition, terroir og håndværk for at skabe en mindeværdig og sofistikeret drikkeoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bordone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48041487696167,"sku":"85962-4","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/3bordone-giuseppe-vini_726db850-ba62-4cb8-97cc-547d46b37087.jpg?v=1715863803"},{"product_id":"the-federalist-pinot-noir","title":"The Federalist  Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eThe Federalist Pinot Noir er en karakterfuld californisk rødvin, der hylder den amerikanske tradition for mod, uafhængighed og individualisme. Serien er skabt med fokus på kvalitet og tilgængelighed, hvor nøje udvalgte californiske druer forvandles til vine med både personlighed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne Pinot Noir kommer fra en enkelt samarbejdspartner i Californiens centrale kystområde. Her skaber varme dage og kølige eftermiddage samt nætter ideelle forhold for Pinot Noir, hvor druerne kan modne langsomt og bevare både aroma og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften fremstår vinen frugtig og aromatisk med mørke bærnoter, som suppleres af lette florale nuancer og et diskret strejf af egetræ. På ganen er vinen kompleks og velafbalanceret med smagsnoter af mørke frugter – især sort kirsebær – samt blomster og fine fadnuancer. Den friske syre giver en levende og elegant eftersmag, der afrunder vinens struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn alsidig Pinot Noir, der egner sig godt til fjerkræ, svinekød, svamperetter og lette grillretter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terlato Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48206470152487,"sku":"42703122","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/TheFederalistPinotNoir.png?v=1773304746"},{"product_id":"chatelard-morgon-les-roches","title":"Chatelard Morgon Les Roches 2020","description":"\u003cp\u003eVinen er rubinrød og byder i næsen på aromaer af sorte og røde frugter og krydderier. Smagen er frisk med modne frugter og ledsages af rige og smidige tanniner. En vin, der både er elegant og kraftfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau du Chatelard Morgon Cuvee Les Roches 2020 er en rødvin produceret i Morgon-appellationen i Beaujolais i Frankrig. Vinen er lavet på 100% Gamay. Vinstokkene gror på skifer, kvarts og gneiss på sydvendte skråninger på en stenet forkastning. Vinstokkenes alder er op til 55 år og udbyttet er ca. 40-50 hl\/ha. Druerne høstes i hånden. Morgon er kendt for at producere robuste og fyldige vine, og Cuvee Les Roches afspejler typisk terroiret på den specifikke vinmark. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter en dobbelt sortering afstilkes en del af druerne, før de lægges på fade. Macerationen varer 15 dage. Temperaturen reguleres under hele gæringen. Efter en langsom, ikke-aggressiv presning modnes vinen i ståltanke (40 %) og på fade (60 %).\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Châtelard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48233689514279,"sku":"79683-4","price":204.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Chateau-du-Chatelard-Morgon-Cuvee-Les-Roches-2020_1.jpg?v=1732622130"},{"product_id":"complices-bourgeuil-la-grande-piece-rouge","title":"Bourgeuil La Grande Pièce Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eVinen har en lys granatfarve i glasset. En smuk næse af moreller med delikate duftnoter af solbær giver en let og velduftende bouquet. De silkeagtige tanniner er meget subtile, de er præget af en dejlig friskhed. Vinen har en let struktur og kan afkøles som aperitif, men har dybde nok til at passe fint til tapas og charcuteri. Perfekt til sommerens grillaftener (især ribben og grillpølser). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcellerne ligger på de sand- og grusbanker, som loire efterlod nær Bourgueil. Vinene fra dette område er lette og frugtagtige og du kan nyde dem i deres ungdom. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 25 år. Vinen lagres derefter i rustfri ståltank i mindst 12 måneder, før den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale: 5 år\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 12° - 14°\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Complices de Loire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48632593318183,"sku":"85201-4","price":174.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/la-grande-piece-bio_1.jpg?v=1719485944"},{"product_id":"complices-chinon-les-graviers-rouge","title":"Chinon Les Graviers Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eFarven er rubinrød med violette nuancer. Livlige aromaer af røde frugter (hindbær) med noter af jalapeño og rød peber. I smagen er der silkebløde tanniner med smag af syrlige kirsebær og røget tomat. Let og delikat vin, der overrasker dig med sin frugtagtighed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcellerne ligger i et område med lerbaseret jord med grus. Vinmarken ligger ved bredden af Vienne-floden på let opvarmede terrasser, hvilket fører til produktionen af fyldige og frugtagtige vine. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 35 år. Traditionel vinifikation i rustfri ståltanke. Vinen lagres derefter på rustfri ståltank i mindst 12 måneder, før den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne chinon passer fantastisk godt til kolde forretter, stegt svinekød, okseburgere, kødboller i tomatsauce, kylling-tomat-karry og kalkun med tranebær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagringspotentiale: 5 år\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 12° - 14°\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Maison Complices de Loire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48632634081575,"sku":"85211-4","price":174.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/les-graviers-bio_1.jpg?v=1719486886"},{"product_id":"sospechoso-tinto","title":"Sospechoso Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eSospechoso Tinto er en saftig vin med en rubinrød farve og viol-lilla skær, meget tiltalende og strålende. Aromaen er meget intens og forførende, med nuancer af sorte og røde frugter (brombær, ribs, kirsebær), mælkeagtige og krydrede undertoner (peber). Smagen er silkeblød, velafbalanceret, med velintegrerede tanniner. Eftersmagen er vedvarende og saftig, med hints af viol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSospechoso er Uvas Felices' nye projekt, der er udarbejdet i samarbejde med Eguren-familien (San Vicente, Viñedos Páganos og Teso la Monja). Druerne kommer fra gamle Tempranillo-vinstokke fra Manchuela, som giver et lavt udbytte, og fra yngre Tinta de Toro-vinstokke fra Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er gæret ved en kontrolleret temperatur på mellem 28 og 30 ºC i rustfri ståltanke (75 %) og på franske egetræsfade (25 %). Den har lagret i 6 måneder i rustfri ståltanke efterfulgt af yderligere 6 måneder i 225-liters franske og amerikanske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Uvas Felices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48749993361703,"sku":"87137-4","price":194.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/uvas-felices-sospechoso-tinto_1.jpg?v=1728633319"},{"product_id":"marques-de-caceres-reserva","title":"Marques de Caceres Reserva 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på gamle vinmarker i Rioja Alta og Rioja Alavesa. Udbyttet fra markerne er mindre end 5.000 kg pr. hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøsten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes ved håndkraft og sorteres nænsomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMosten gennemgår alkoholisk gæring ved kontrollerede temperaturer. Derefter macererer mosten i en længere periode for at udtrække mere farve og aroma fra drueskallerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfterfølgende overføres vinen til egetræsfade og ståltanke, hvor den gennemgår malolaktisk gæring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen lagres i 15 måneder på franske egetræsfade. Halvdelen af fadene er nye, mens resten er 1–2 år gamle. Herefter lagres vinen på flaske i minimum to år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rubinrød farve. Duften er raffineret og kompleks med noter af kirsebær, vanilje og bløde, ristede aromaer. Smagen er velbalanceret og silkeblød med fine tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa. 17 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Caceres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48871347192103,"sku":"42013022","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/42013022-Marques-de-Caceres-Reserva_1.jpg?v=1721739045"},{"product_id":"la-capilla-crianza","title":"La Capilla Crianza 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på særligt udvalgte vinmarker i D.O. Ribera del Duero omkring Roa, La Horra og Anguix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMosten gennemgår en langsom alkoholisk gæring i små rustfri ståltanke. Dette reducerer risikoen for oxidering og for, at druerne bliver for varme under gæringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfterfølgende gennemgår vinen maceration og malolaktisk gæring på franske egetræsfade. Vinen lagres derefter i 15 måneder på nye franske egetræsfade og hviler efterfølgende to år på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntens bouquet med en frugtig friskhed, som understøttes af et elegant fadpræg. Tinta del País (det lokale navn for Tempranillo) trives særdeles godt i Ribera del Duero og viser her, hvordan saftighed og fylde kan balanceres med elegant syre og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår frisk, elegant og kompleks med en langvarig, cremet mundfølelse. Tanninerne er velintegrerede, og eftersmagen er lang og yderst behagelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa. 17 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"La Finca Capilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48871349387559,"sku":"42023822","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/42023822LaCapillaCrianza.jpg?v=1773147324"},{"product_id":"cesari-bosan-valpolicella-classico-superiore-doc","title":"Cesari Bosan Valpolicella Classico Superiore Doc 2021","description":"\u003cp\u003e Fra Marano di Valpolicella kommer en blanding af Corvina-, Corvinone- og Rondinella-druer, der får lov at modne på vinstokkene i længere tid end gennemsnittet. Vinen gennemgår maceration på skindene for at udvinde deres fulde potentiale og afsluttes med lagring i ståltanke og flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne bemærkelsesværdige årgang var præget af regn og snefald i bjergene i den koldeste sæson, efterfulgt af milde temperaturer og nedbør i foråret. Den sluttede med en varm sommer og en 15 dages forsinket høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Classico Superiore Bosan 2021 er en harmonisk vin med intense aromaer af kirsebær og modne røde frugter. Dens struktur, elegance og blødhed skaber en omsluttende og entusiastisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48871435764007,"sku":"43110622","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Valpolicella-Classico-Bosan-SA_1.png?v=1773129319"},{"product_id":"stellenrust-shiraz-stellenbosch-region","title":"Stellenrust Shiraz, Stellenbosch Region 2021","description":"\u003cp\u003eStellenrust blev grundlagt i 1928 og er i dag en af de mest traditionsrige og familieejede vingårde i Stellenbosch. Ejendommen råder over omkring 400 hektar jord, hvoraf cirka 200 hektar er beplantet med vinstokke. Halvdelen af vinmarkerne ligger i det såkaldte Golden Triangle i Stellenbosch, et område internationalt kendt for nogle af Sydafrikas bedste jorde til rødvinsdyrkning. Den anden halvdel ligger i Bottelary Hills, hvor et køligere klima og havbriser fra Cape Town bidrager til vine med friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennem generationer har familien videreført deres håndværk og filosofi – “Where excellence meets winemaking”. I 2005 valgte familien samtidig at give deres 70 fastansatte medarbejdere aktiemajoritet i mere end 100 hektar af ejendommen som anerkendelse af deres indsats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer primært fra Helderberg (70 %), suppleret med frugt fra Bottelary Hills og Devon Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man toner af viol og frisk frugt. Smagen byder på hindbær og hvid peber med en blød undertone af mørke bær, understøttet af krydret kompleksitet og en god tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen egner sig godt til eksotiske kyllingeretter, grillede grøntsager, rødt kød og modne oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48951605559591,"sku":"44017122","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/44017122StellenrustShiraz.jpg?v=1773318317"},{"product_id":"cerrino-barbera-dalba","title":"Barbera d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eVinen er granatrød med lilla hints og har en intens aroma af sorte kirsebær, kirsebær i alkohol og marmelade. Smagen byder på noter af mørke kirsebær, tørret jordbær, blomme og brombær med blomstrede hint af violer, lavendel og en smule eg og vanilje i eftersmagen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen passer godt til typiske retter fra Piemontes køkken, især med skiveskåret salami, pålæg, rødt kød, og ost.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroiret er let kalkholdigt med god frugtbarhed og med rigeligt sol fra syd, sydøstvendt eksponering. Modningsperioden er middel-sen. Druerne dyrkes med klassisk Guyot-beskæring og der anvendes adskillige Barbera-kloner for at opnå en bredere buket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAwards\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling – 89 points\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49057360150823,"sku":"85698-4","price":134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Barbera_d_Alba-removebg-preview.png?v=1732091378"},{"product_id":"cerrino-barbaresco","title":"Barbaresco 2020","description":"\u003cp\u003eNyd duften af røde frugter, tobak, lakrids, vanilje, ledsaget af jordbærkompot og delikate tørrede roser, der peger mod bakkerne i Barbaresco. Smagen byder på saftige, fyldige, blandede røde bær med et nuanceret egetræskrydderi, der løfter smagen med elegante tannin og en livskraft, der vil få vinen til at lagre i lang tid. Saftig, harmonisk og afbalanceret smag, med god syre og fast tannin. God struktur og fremragende vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerrino-gården ligger i Cappelletto-området i Trezzo Tinella kommune. Sergio har været vinbonde i flere generationer, og i 2000 besluttede han at gøre sin passion til en rigtig forretning ved at starte direkte salg til offentligheden af de vine, der produceres i virksomheden. Virksomhedens mål, som er meget traditionsbevidst, er at bevare produkternes typiske karakter og have et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Det arbejde, der udføres i vinmarken, er afgørende for at få en god endelig vin: Faktisk udfører de grøn beskæring, udtynding før høst og følger et »guidet og integreret skadedyrsbekæmpelsesprogram« for at reducere behandlingerne i vinmarken så meget som muligt og få et sundt og ægte produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49057387872551,"sku":"85720-4","price":394.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Barbaresco_DOCG-removebg-preview.png?v=1732091519"},{"product_id":"rutherford-hill-merlot-napa-valley","title":"Merlot Napa Valley 2021","description":"\u003cp\u003eVinen har en dyb rubinrød farver og byder på aromaer af brombær, hindbær og tranebær med hint af kakao og cedertræ. Smagen åbner med lyse, røde frugter, som hindbær og tranebær og giver derefter plads til cedertræ, kløver og kakao, der fuldender et velafbalanceret glas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRutherford Hill Winery ligger højt i Eastern Hills og har en spektakulær udsigt over Napa Valley. Det er fra en håndfuld af de mest udvalgte vinmarker i Napa, at Rutherford Hill fortsætter sin tradition med at lave legendariske vine. I 1976, mens resten af verden lige var begyndt at få øjnene op for Napa Valley, så grundlæggerne af Rutherford Hill en unik mulighed. De mente, at klimaet og jordbunden i dalen, som minder om Pomerol, var velegnet til Merlot, og de var blandt de første til at udvikle det, der er blevet Napas førende druesort. I dag fortsætter denne tradition for kvalitet, udtrykt i vine med stor kompleksitet og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNr. 25 i \"Wine Spectator Top 100\" 2024\u003cbr\u003e93 point Wine Spectator\u003cbr\u003e92 point James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rutherford Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395916030338,"sku":"42701122","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/hyxfmws7yhyjqcvxuikt_1.jpg?v=1732106364"},{"product_id":"au-pied-du-mont-chauve-saint-aubin-1-cru-rouge","title":"Saint-Aubin 1. Cru Rouge Le Charmois 2020","description":"\u003cp\u003eDenne vin udviser modne toner af sorte kirsebær, masser af violer, vilde urter og friske jordbundsaromaer, selvom den i øjeblikket er en smule lukket. På ganen afslører den en smuk modenhed med en koncentration af brombær, cassis og blåbær. Den er lækker i sig selv, men hvis den får lidt luft, vil det forstærke dens ungdommelige charme. Dekantér før du nyder den, eller gem den i kælderen frem til 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndplukkes omhyggeligt i små kasser og sorteres derefter på sorteringsbordet, før de afstilkes helt. Druerne transporteres derefter i små kasser af rustfrit stål for at holde råmaterialet i god stand uden skader. Traditionel vinifikation i åbne temperaturkontrollerede tanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes biodynamisk. Om foråret stimuleres jordens mikrobielle aktivitet med meget energigivende, naturlige præparater. I løbet af den vegetative cyklus sprøjtes kobbersulfatbehandlingen i vinmarkerne sammen med afkog af padderokke, brændenælde, kurvemasse og silica, som har en energigivende og sygdomsforebyggende effekt på vinstokkene. Naturlig græsning mellem vinstokkene og mekanisk bearbejdning af jorden. Vinstokkene opbindes i enkeltstokke med en lang stok og en spore pr. vinstok, en knopskydning for hvert andet øje for at opnå godt ventilerede og smukke druer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Enthusiast: 93 point\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: 90 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899740049794,"sku":"78761-4","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/78761-4APMCStAubinrge1cLeCharmoissmHD.png?v=1741334464"},{"product_id":"chateau-de-davenay-rully-1er-cru-meix-cadot-rouge-1","title":"Rully 1. Cru Meix Cadot Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eKoncentrerede frugtige aromaer (hindbær, kirsebær, solbær) med et lille strejf af søde krydderier. Elegant vin med en blanding af finesse og frugtig smag. Lagring på egetræ giver fyldige og kompleks tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmukt, køligt ler-kalkstens terroir, beliggende lige under det middelalderlige slot i Rully. Vinstokkene blev plantet i 1960'erne (0,50 hektar). Vinstokkene dyrkes økologisk. Mekanisk bearbejdning af jorden. De beskæres i enkle stokke med lange pinde og afknoppes hvert andet øje, så klaserne ender med at blive smukke og luftige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionel Bourgogne-vinifikation i lukkede rustfri ståltanke. 10 måneders lagring på Bourgogne-fade med 30% ny eg. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Davenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899814203778,"sku":"78500-4","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/78500-4CHATDEDAVENAY-RULLY1erCruMEIXCADOTRgesmdetoure.png?v=1741335193"},{"product_id":"voarick-bourgogne-pinot-noir","title":"Voarick Bourgogne Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Voarick Bourgogne Pinot Noir 2020 byder på modne noter af brombær, blomme, timian og flint. Den runde og komplekse smag afslører lag af sort kirsebærskind, hvide jordbær, grønne peberkorn, brune svampe og jord. Klar til at blive nydt nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes på adskillige parceller beliggende i byen Saint-Martin sous Montaigu, på overvejende ler- og kalkstensjord. Vinstokkenes alder er meget varierende og strækker sig fra 1960 til 2000. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionel burgundisk vinifikation i træfade og, afhængigt af årgang, nogle i rustfri ståltanke. 10 måneders modning i store fade 100 hektoliter og 70 hektoliter (Rousseau). \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Enthusiast: 91 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Voarick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899821805954,"sku":"78600-4","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/DNEVOARICK-BOURGOGNEPINOTNOIRsm.jpg?v=1740567710"},{"product_id":"voarick-mercurey-1-cru-clos-du-paradis-rouge-1","title":"Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Rouge 2019","description":"\u003cp\u003eDenne 2019 Clos du Paradis byder på modne brombær- og blommesmage med en ekstra fylde og tæthed i mundfølelsen. Selv om den er frisk i syren, er det en robust, fløjlsblød Pinot Noir, der er dækket af lag af fine tanniner, som efterlader et subtilt kulørt skær i eftersmagen. Vinen kan gemmes frem til 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt varmt og tørt år med tre hedebølger: slutningen af juni, juli og slutningen af august. De sanitære forhold var perfekte, og de producerede mængder var moderate på grund af manglen på vand den sommer. Hvidvinene er fyldige og modne, men fine og velafbalancerede, idet druerne har bevaret et godt niveau af vinsyre. Fantastisk årgang for Pinot Noir, som producerede intense, modne, afbalancerede og meget fine vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Enthusiast 90 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Voarick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899879608706,"sku":"78610-4","price":469.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/DNEVOARICK-MERCUREY1erCruCLOSDUPARADISRgesm.jpg?v=1741333336"},{"product_id":"peres-de-leglise-cotes-du-rhone-rouge-1","title":"Côtes du Rhône Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eSmuk, strålende rubinrød farve. Ved første øjekast dominerer noter af modne frugter og krydderier, efterfulgt af blomme, tobak og grå peber. Smagen er fyldig, fyldt med røde frugter og bløde tanniner. Kan lagres i 5-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarken ligger i Terroirs de Gissac i kommunen Saint Laurent des Arbres. Vinen fremstilles med lang maceration i betonbeholdere. Druesammensætningen er Grenache 85%, syrah 5%, Carignan 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMadparring: Julemaden, grillet kød, hvidt kød, oksekødscarpaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036222275970,"sku":"80806-4","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-saint-ambroise_1.png?v=1762424995"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-saint-pierre-1","title":"Châteauneuf du Pape Saint Pierre 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eKraftfuld, klassisk Châteauneuf fra gamle stokke hos Domaine des Pères de l’Église. Le Calice de Saint Pierre 2023 er baseret på overvejende Grenache (suppleret af lidt Mourvèdre og Syrah) og dufter intenst af kogte røde bær, mørke kirsebær, appelsinskal, middelhavsurter, læder og tobak. I munden er den fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner, krydret varme og en lang, saftig afslutning med noter af kakao, lakrids og tørrede frugter. Biodynamisk dyrket, tørdyrket og gæret med naturgær – en vin der både charmerer ung efter en tur i karaffel og har potentiale til mange års udvikling i kælderen.\u003cspan data-offset-key=\"enc6g-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til kødtunge, krydrede retter og passer perfekt til den danske juleand. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage: Grenache 85%, Mourvèdre 10%, Syrah 5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036222636418,"sku":"80827-4","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge_1800x1800_1.png?v=1764747519"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac","title":"Lirac Saint Augustin 2023","description":"\u003cp\u003eLirac Saint Augustin er en elegant og velafbalanceret rødvin fra den sydlige Rhône, hvor finesse og friskhed er i fokus. Vinen er sammensat af 85 % Grenache, 10 % Syrah og 5 % Carignan, hvor druerne dyrkes på forskellige terroirs i området omkring Saint-Laurent-des-Arbres. Grenache og Carignan kommer fra sandholdige jorde i Maussan, mens Syrah dyrkes på kalkholdige marker, hvilket bidrager til vinens struktur og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gennemgår druerne en lang maceration i betontanke for at udtrække farve og aroma. Vinen lagres derefter i seks måneder, hvor 20 % modnes på egetræsfade og 80 % i betontanke for at bevare frugtens friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med violette nuancer. Duften åbner med noter af blåbærmarmelade og solbær, ledsaget af mørke frugter og et strejf af mentol. Smagen er præcis og struktureret med mineralitet og en let røget afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har et lagringspotentiale på 5–15 år og passer særligt godt til kraftige retter som côte de boeuf eller entrecôte med skalotteløg.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036222931330,"sku":"80864-4","price":254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-saint-augustin_1.png?v=1773389371"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-heritage-1","title":"Châteauneuf-du-Pape L’Héritage de Pollus 2020","description":"\u003cp\u003e er en kraftfuld og terroirdrevet vin lavet på 100 % gamle Grenache-vinstokke fra parcellen Coste Froide i den nordlige del af appellationen. Parcellen blev oprindeligt plantet i 1895 af familiens forfader Pollus og er i dag beplantet med over hundrede år gamle vinstokke, som giver en vin med stor koncentration og dybde. Den nordvendte eksponering og omgivelserne af skov bidrager til en særlig balance mellem moden frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen gennemgår en lang maceration i koniske trækar og lagres derefter i 18 måneder på demi-muids, hvilket giver både struktur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen dyb granatrød og koncentreret. Duften byder på ristede noter, kakao, tørret rose og kirsebærmarmelade, efterfulgt af lakrids. Smagen er kraftfuld og rig med markante tanniner, en let sødmefuld frugt og en usædvanligt lang afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn stor lagringsvin med et potentiale på 15–25 år, der passer særligt godt til lammetajine, ragout, simreretter og vildt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036223848834,"sku":"80844-4","price":744.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-heritage-de-pollus-2_1.png?v=1773389144"},{"product_id":"cortese-barbera-dalba-morassina","title":"Barbera d'Alba Morassina 2021","description":"\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"178\"\u003eEn vin med karakter og dybde\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"178\" data-end=\"181\"\u003eBarbera d'Alba Morassina er en intens og elegant vin, hvor druesortens naturlige friskhed møder den fyldighed, som lagringen på slavonsk eg tilfører. Resultatet er en vin med perfekt balance, rig aroma og imponerende struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"426\"\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"429\" data-end=\"588\"\u003e\n\u003cli data-start=\"429\" data-end=\"478\"\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"478\"\u003eDyb lilla, næsten uigennemtrængelig rød farve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"479\" data-end=\"529\"\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"529\"\u003eIntens og fløjlsagtig bouquet med vinøse noter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"530\" data-end=\"588\"\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"588\"\u003eTør, fyldig og harmonisk smag med vedvarende eftersmag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"617\"\u003eVinifikation og lagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"620\" data-end=\"800\"\u003e\n\u003cli data-start=\"620\" data-end=\"668\"\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"668\"\u003eHøstet manuelt fra ca. 45 år gamle vinstokke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"669\" data-end=\"708\"\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"708\"\u003e20 dages gæring i rustfri ståltanke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"756\"\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"756\"\u003e18 måneder på slavonske egetræsfade (17 hl)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"757\" data-end=\"800\"\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"800\"\u003e6 måneders flaskelagring før frigivelse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"822\"\u003eDyrkningsforhold\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"825\" data-end=\"1125\"\u003e\n\u003cli data-start=\"825\" data-end=\"851\"\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"851\"\u003eDruesort: 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"852\" data-end=\"904\"\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"904\"\u003eVinmark: 1 hektar med syd\/sydvestlig eksponering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"905\" data-end=\"930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"930\"\u003eHøjde: 200–330 m.o.h.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"931\" data-end=\"998\"\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"998\"\u003eJordbund: Kalksten og ler, rig på mineraler og lagdelt struktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"999\" data-end=\"1054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1054\"\u003ePlantetæthed: Guyot-system, 4.000 stokke pr. hektar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1055\" data-end=\"1080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1057\" data-end=\"1080\"\u003eUdbytte: ca. 80 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1081\" data-end=\"1125\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1125\"\u003eProduktion: omkring 8.000 flasker årligt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1306\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1148\"\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1148\" data-end=\"1151\"\u003eEn fremragende ledsager til rødt kød, vildt, modne oste og rustikke pastaretter. Serveres ved 16–18 °C for at få det fulde udtryk af vinens kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55179546362242,"sku":"85021-4","price":324.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/barbera-d-alba-doc-2020-giuseppe-cortese.jpg?v=1755674329"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/collections\/nacho-dominguez-argenta-F_ilCik66Hg-unsplash.jpg?v=1675330535","url":"https:\/\/www.strandgaarden24.dk\/collections\/rodvin.oembed","provider":"Strandgaarden - Uniting Beverages","version":"1.0","type":"link"}