{"title":"Sergio Cerrino","description":"\u003cp\u003e”Tradition, typisk karakter og kvalitet”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerrino gården er beliggende i de svage bakker i Langa, i hjertet af Piemonte. Familien Cerrino har produceret vine i over 150 år, og deres målsætning er, at være tro mod tradition, så vinenes typiske karakter beskyttes, og forholdet mellem kvalitet og pris er intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dag er det hele familen, der tæller forældre og to voksne børn, som står for al vingårdsarbejde og vinsalget, og det går strygende for deres mange forskellige vine, der er fremstillet af både lokale druer som Favorita, og mere internationale druer som Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne dyrkes efter økologiske principper, dog uden at være certificerede, og resultatet er blevet nogle autentiske førsteklasses vine, der har vundet flere internationale priser, bl.a. Cerrinos Moscato d'Asti, som er et af vingårdens flagskibe.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cerrino-moscato-dasti-brich-menu-2019","title":"Moscato d'Asti Brich Menu 2019","description":"Frisk og let eksotisk perlende vin med indslag af jasminer\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Lys gylden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring: \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder: \u003c\/b\u003eAperitif, festlige lejligheder, kager, hasselnøddetærter, frugtsalat. Serveres gerne let kølig","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367119941927,"sku":"39946-4","price":124.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2019-Moscato-dAsti-Brich-Menu_1.jpg?v=1677154987"},{"product_id":"cerrino-spumante-92-brut","title":"Spumante \"92\" Brut","description":"Forfriskende italiensk spumante lavet på et blend af lokale druer. Vinen har en strågul farve med en lysegrøn nuance. Boblerne er fine og vedvarende. I næsen findes friske og rene noter af hvide blomster såsom lind, akacie, blåregn, grøn banan og hvid fersken.\u003cbr\u003eVinen er dejligt perlende i munden med fyldige, frugtige aromaer og en god harmoni, der kombinerer elegance, mineralitet og aromatik. God struktur og balance gør denne vin nem at drikke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeres ved 5-8°C","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367125020967,"sku":"61700-4","price":154.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Spumante-92-Brut.png?v=1677155244"},{"product_id":"cerrino-barbaresco-2017","title":"Barbaresco 2017","description":"\u003cp\u003eNyd duften af røde frugter, tobak, lakrids, vanilje, ledsaget af jordbærkompot og delikate tørrede roser, der peger mod bakkerne i Barbaresco. Smagen byder på saftige, fyldige, blandede røde bær med et nuanceret egetræskrydderi, der løfter smagen med elegante tannin og en livskraft, der vil få vinen til at lagre i lang tid. Saftig, harmonisk og afbalanceret smag, med god syre og fast tannin. God struktur og fremragende vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerrino-gården ligger i Cappelletto-området i Trezzo Tinella kommune. Sergio har været vinbonde i flere generationer, og i 2000 besluttede han at gøre sin passion til en rigtig forretning ved at starte direkte salg til offentligheden af de vine, der produceres i virksomheden. Virksomhedens mål, som er meget traditionsbevidst, er at bevare produkternes typiske karakter og have et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Det arbejde, der udføres i vinmarken, er afgørende for at få en god endelig vin: Faktisk udfører de grøn beskæring, udtynding før høst og følger et »guidet og integreret skadedyrsbekæmpelsesprogram« for at reducere behandlingerne i vinmarken så meget som muligt og få et sundt og ægte produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367169814823,"sku":"85695-4","price":354.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/5b4709_ecd3cf6fa8274551b74f67f65dd0f090_mv2_1.png?v=1730453217"},{"product_id":"cerrino-barbera-dalba","title":"Barbera d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eVinen er granatrød med lilla hints og har en intens aroma af sorte kirsebær, kirsebær i alkohol og marmelade. Smagen byder på noter af mørke kirsebær, tørret jordbær, blomme og brombær med blomstrede hint af violer, lavendel og en smule eg og vanilje i eftersmagen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen passer godt til typiske retter fra Piemontes køkken, især med skiveskåret salami, pålæg, rødt kød, og ost.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroiret er let kalkholdigt med god frugtbarhed og med rigeligt sol fra syd, sydøstvendt eksponering. Modningsperioden er middel-sen. Druerne dyrkes med klassisk Guyot-beskæring og der anvendes adskillige Barbera-kloner for at opnå en bredere buket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAwards\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling – 89 points\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49057360150823,"sku":"85698-4","price":134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Barbera_d_Alba-removebg-preview.png?v=1732091378"},{"product_id":"cerrino-barbaresco","title":"Barbaresco 2020","description":"\u003cp\u003eNyd duften af røde frugter, tobak, lakrids, vanilje, ledsaget af jordbærkompot og delikate tørrede roser, der peger mod bakkerne i Barbaresco. Smagen byder på saftige, fyldige, blandede røde bær med et nuanceret egetræskrydderi, der løfter smagen med elegante tannin og en livskraft, der vil få vinen til at lagre i lang tid. Saftig, harmonisk og afbalanceret smag, med god syre og fast tannin. God struktur og fremragende vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerrino-gården ligger i Cappelletto-området i Trezzo Tinella kommune. Sergio har været vinbonde i flere generationer, og i 2000 besluttede han at gøre sin passion til en rigtig forretning ved at starte direkte salg til offentligheden af de vine, der produceres i virksomheden. Virksomhedens mål, som er meget traditionsbevidst, er at bevare produkternes typiske karakter og have et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Det arbejde, der udføres i vinmarken, er afgørende for at få en god endelig vin: Faktisk udfører de grøn beskæring, udtynding før høst og følger et »guidet og integreret skadedyrsbekæmpelsesprogram« for at reducere behandlingerne i vinmarken så meget som muligt og få et sundt og ægte produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49057387872551,"sku":"85720-4","price":394.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Barbaresco_DOCG-removebg-preview.png?v=1732091519"},{"product_id":"cerrino-alta-langa-docg-pas-dose","title":"Alta Langa DOCG Pas Dosé Vintage 2020","description":"\u003cp\u003eFarven er lys strågul med fine og vedvarende bobler. I næsen findes aromaer af brød og citrusfrugt. Smagen er frisk med en mundvandsdrivende syre og fyldt med citrusnoter og antydninger i tropisk frugt. Vinen holder en fin struktur med kraftig, vedvarende mousse og en elegance, som bevidner det høje indhold af Pinot Noir. Dette er en perfekt vin at servere før maden, da den sætter gang i appetitten og giver lyst til et glas mere. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéens druesammensætning er 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay og vinificeres efter Méthode Traditionelle, ligesom i Champagne. Druerne høstes i de sidste ti dage af august, hvilket foregår manuelt i kurve. Første gæring finder sted i ståltanke, derefter lagring i flasken. Herefter følger andengæring i flasken i 30 måneder, »dégorgement«, og efter ca. seks måneder er vinen klar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerrino ligger i de bugtede bakker i Langa og helt præcist i »Cappelletto« i Trezzo Tinella kommune. For at udvide sortimentet af deres produkter foretog de i 2013 nyplantning af vinmarker med pinot noir og chardonnay for at producere denne »Alta Langa« i Trezzo Tinella kommune, som også er hjemsted for de fleste af deres andre vinmarker.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG \u003c\/strong\u003eer mousserende brut-vin fra Piemonte. En lille appellation med en meget lang historie: Det var den første vin, der blev fremstillet efter Methode Traditionelle i Italien i midten af det 19. århundrede i kældrene under Canelli, der er kendt som »underjordiske katedraler«, og som er anerkendt af UNESCO som verdensarv.\u003cbr\u003eDen fremstilles af Pinot noir- og Chardonnay-druer, enten 100% eller i varierende procenter. Den kan være hvid eller rosé, brut eller pas dosé, og den lagrer på bærmen i mindst 30 måneder i overensstemmelse med meget strenge produktionsregler.\u003cbr\u003eAlta Langa er altid en årgangsvin, hvilket betyder, at høståret altid er angivet på etiketten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49057448493351,"sku":"38551-4","price":304.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Cerrino_Alta_Langa_web_1.png?v=1764318082"},{"product_id":"cerrino-langhe-chardonnay-1","title":"Langhe Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay fra Piemonte med en skøn, frugtig profil. Vinen byder på friske noter af citron, lime, grønt æble, pære og har en god mineralitet i eftersmagen. Syren er frisk, men flot balanceret og vinen giver med det samme lyst til en tår mere. En ægte tørstslukker, som kan anvendes til velkomst, eller sættes til lettere fiskeanretninger og skaldyr.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerrinos vingård ligger helt omgivet af Langhes bakker i en lille landsby i Trezzo Tinella.\u003cbr\u003eFamilien har været \"hobby-vinbønder\" i flere generationer, og i 2000 besluttede Sergio at gøre sin passion til et rigtigt arbejde og begyndte at sælge de vine, han producerede på gården, til offentligheden. Familien har i alt 19 hektar marker, hvoraf 14 er vinmarker og 5 hasselnøddetræer, alle med fremragende eksponering mod syd og sydøst. I 2016 blev virksomheden overtaget af Sergios børn Simona og Alberto, som driver vingården videre i familiens tradition. Målet for vingården er at være meget opmærksom på traditioner, at beskytte produkternes identitet og at forbrugeren får meget for pengene. Arbejdet i vinmarken er afgørende for at få en god vin: Faktisk foretager de grøn beskæring, udtynding før høst, og der følges et program for »integreret skadedyrsbekæmpelse« for at reducere behandlingerne i vinmarken så meget som muligt og få et produkt, der er så naturligt som muligt for kunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55213056852354,"sku":"38502-4","price":144.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Langhe_Chardonnay-removebg-preview_1.png?v=1755861207"},{"product_id":"cerrino-langhe-nebbiolo-1","title":"Langhe Nebbiolo D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003eVinen er rubinrød med nuancer af granat, hvilket understreger druens typiske karakter. Næsen er intens med noter af blomster og frugter, som violer og hindbær. Tanninerne er perfekt afrundede og komplekse med en lang finish. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarkens jord har medium konsistens, let kalkholdig, frugtbar; bedst mod syd-sydøst, hvor den soler sig i middagssolen; medium sen modning i 450-500 meters højde. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen dyrkes i klassiske rækker af vinstokke med Guyot-beskæring. Grundstammen vælges i henhold til jordtypen, med de fleste kloner for at opnå en bredere bouquet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Cerrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55213061800322,"sku":"85821-4","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Langhe_Nebbiolo-removebg-preview_1_1800x1800_1.png?v=1762420385"}],"url":"https:\/\/www.strandgaarden24.dk\/collections\/sergio-cerrino.oembed","provider":"Strandgaarden - Uniting Beverages","version":"1.0","type":"link"}