{"title":"Syrah","description":"","products":[{"product_id":"domaine-bott-kamaka-terroir-de-seyssuel-2020","title":"Kamaka Terroir de Seyssuel 2020","description":"Dyb, violet farve. I næsen findes dybt parfumeret cassis, blåbær, lakrids, røget bacon og mineralske dufte. Der opstår en skøn, blomstret aroma, når vinen får lov til at trække vejret. Smagen er tætpakket og tiltalende sød og byder på koncentreret sort og blå frugt, samt violet-pastil smag. Imponerende energi og skarpt fokus. Den blomsteragtige note giver genlyd på den imponerende, vedholdende finish, som byder på opbyggende tannin og et dvælende strejf af røget mineralitet.","brand":"Domaine Bott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367157133607,"sku":"79862-4","price":504.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/75-cl-Kamaka.jpg?v=1677143674"},{"product_id":"domaine-bott-cote-rotie-2020","title":"Côte Rôtie Rouge 2020","description":"Frugtig Rhône vin med masser af power, saft og kraft.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Dyb rubinrød\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Vinen har lagret 9 måneder på franske egefade\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideel til lettere krydrede retter, asiatisk køkken, lyst kød eller salater","brand":"Domaine Bott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367157657895,"sku":"79883-4","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2017-Cote-Rotie-dom-Bott.jpg?v=1678790101"},{"product_id":"guillaume-belle-crozes-hermitage-le-peizon-oko-2020","title":"Crozes Hermitage 2020","description":"\u003cb\u003eSmagsnotater:\u003c\/b\u003e Karakterfyldt med flot frugt, især solbær. Noter af peber og lakrids\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve: \u003c\/b\u003eMørk rød\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring: \u003c\/b\u003ePlukket manuelt, 25 dages gæring på stålfade, herefter 35 % på små fade, 65 % på store\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Grillet kalv og lam samt rustikke grøntsags retter","brand":"Domaine Guillaume Belle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367158608167,"sku":"80104-4","price":314.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/TS2_64042.jpg?v=1764317043"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-st-pierre-mg-2019","title":"Châteauneuf du Pape St Pierre MAGNUM 2019","description":"\u003cp\u003eFlot krydret uden at virke for kraftig. Masser af mørk solmoden frugt og middelhavskrydderier og urter\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Vinen har lagret på en blanding af betontanke og 20% egefade\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kalv, lam og oksekød med lidt rustikke garnitures\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367160115495,"sku":"80824-6","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge-1.png?v=1679642162"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-st-pierre-mg-2020","title":"Châteauneuf du Pape St Pierre MAGNUM 2020","description":"Flot krydret uden at virke for kraftig. Masser af mørk solmoden frugt og middelhavskrydderier og urter\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Vinen har lagret på en blanding af betontanke og 20% egefade\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Kalv, lam og oksekød med lidt rustikke garnitures","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367160541479,"sku":"80825-6","price":764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge-2.png?v=1679642280"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac-mg-2018","title":"Lirac MAGNUM 2018","description":"\u003cp\u003eSaftig rødvin med masser af mørke bær, lakrids, middelhavskrydderurter og god, fyldig eftersmag\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e 20 % af vinen har lagret på barriques\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideel vin til lidt fyldige retter, mørkt kød, steg, gryderetter og pasta\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367161491751,"sku":"80860-6","price":424.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/Lirac18MG.png?v=1693553003"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac-mg-2019","title":"Lirac MAGNUM 2019","description":"Saftig rødvin med masser af mørke bær, lakrids, middelhavskrydderurter og god, fyldig eftersmag\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Rød-violet\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling: \u003c\/b\u003eDrikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e 20 % af vinen har lagret på barriques\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder:\u003c\/b\u003e Ideel vin til lidt fyldige retter, mørkt kød, steg, gryderetter og pasta","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367161753895,"sku":"80861-6","price":424.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/2019-Lirac-MG.png?v=1679643253"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac-2020","title":"Lirac Saint Augustin 2020","description":"\u003cp\u003eSaint Augustin er en Lirac med finesse og friskhed takket være dens sandede kalkstens terroir. Grenache-druerne i denne vin er plantet på sandjord i Maussan (Saint Laurent des Arbres), og Syrah kommer fra kalkstens-terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en rubinrød farve med lilla skær. I næsen opleves aromaer af blåbærsyltetøj og derefter solbær, sorte frugter forstærket med en myntetone. Smagen er ren, kompakt og mineralsk med en røget finish. Vin til lagring 5-15 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367161786663,"sku":"80862-4","price":254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-saint-augustin_1d61192b-be59-4a65-9365-ce9a933b5e94.png?v=1679642822"},{"product_id":"fire-gully-shiraz-margaret-river-2013","title":"Fire Gully Shiraz Margaret River 2013","description":"Kompleks aroma, vilde urter og modne solbær i fløjlsblød vin med flotte tanniner.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Purpur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e Fremstillet af Shiraz fra stokke plantet i 1992 og 1997. Har gæret med Viognier og siden lagret på ældre egetræsfade\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder: \u003c\/b\u003eKød, stegte retter, oste","brand":"Fire Gully","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367180955943,"sku":"87278-4","price":274.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Shiraz-Fire-Gully.jpg?v=1678877600"},{"product_id":"pierro-pinos-pinot-noir-shiraz-margaret-river-2017","title":"Pino'S 2017","description":"God duft af kirsebær og læder. Dejlig blød smag af blommer og kirsebær. Der er en god balance i vinen, der afsluttes med en lang eftersmag\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFarve:\u003c\/b\u003e Purpur\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUdvikling:\u003c\/b\u003e Drikkemoden\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFremstilling\/fadlagring:\u003c\/b\u003e 12 mdr. på egetræsfade\u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder: \u003c\/b\u003eGod til kalv og fjerkræ","brand":"Pierro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44367181349159,"sku":"87280-4","price":374.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/Pinos-Pierro-2017.jpg?v=1679644730"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-saint-pierre","title":"Châteauneuf du Pape Calice de Saint Pierre 2021","description":"\u003cp\u003eKraftfuld, klassisk Châteauneuf fra gamle stokke hos Domaine des Pères de l’Église. Le Calice de Saint Pierre 2021 er baseret på overvejende Grenache (suppleret af lidt Mourvèdre og Syrah) og dufter intenst af kogte røde bær, mørke kirsebær, appelsinskal, middelhavsurter, læder og tobak. I munden er den fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner, krydret varme og en lang, saftig afslutning med noter af kakao, lakrids og tørrede frugter. Biodynamisk dyrket, tørdyrket og gæret med naturgær – en vin der både charmerer ung efter en tur i karaffel og har potentiale til mange års udvikling i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44604106015015,"sku":"80826-4","price":389.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/products\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge.png?v=1679316574"},{"product_id":"stellenrust-shiraz-stellenbosch-region","title":"Stellenrust Shiraz, Stellenbosch Region 2021","description":"\u003cp\u003eStellenrust blev grundlagt i 1928 og er i dag en af de mest traditionsrige og familieejede vingårde i Stellenbosch. Ejendommen råder over omkring 400 hektar jord, hvoraf cirka 200 hektar er beplantet med vinstokke. Halvdelen af vinmarkerne ligger i det såkaldte Golden Triangle i Stellenbosch, et område internationalt kendt for nogle af Sydafrikas bedste jorde til rødvinsdyrkning. Den anden halvdel ligger i Bottelary Hills, hvor et køligere klima og havbriser fra Cape Town bidrager til vine med friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennem generationer har familien videreført deres håndværk og filosofi – “Where excellence meets winemaking”. I 2005 valgte familien samtidig at give deres 70 fastansatte medarbejdere aktiemajoritet i mere end 100 hektar af ejendommen som anerkendelse af deres indsats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer primært fra Helderberg (70 %), suppleret med frugt fra Bottelary Hills og Devon Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man toner af viol og frisk frugt. Smagen byder på hindbær og hvid peber med en blød undertone af mørke bær, understøttet af krydret kompleksitet og en god tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen egner sig godt til eksotiske kyllingeretter, grillede grøntsager, rødt kød og modne oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48951605559591,"sku":"44017122","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/44017122StellenrustShiraz.jpg?v=1773318317"},{"product_id":"peres-de-leglise-cotes-du-rhone-rouge-1","title":"Côtes du Rhône Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eSmuk, strålende rubinrød farve. Ved første øjekast dominerer noter af modne frugter og krydderier, efterfulgt af blomme, tobak og grå peber. Smagen er fyldig, fyldt med røde frugter og bløde tanniner. Kan lagres i 5-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarken ligger i Terroirs de Gissac i kommunen Saint Laurent des Arbres. Vinen fremstilles med lang maceration i betonbeholdere. Druesammensætningen er Grenache 85%, syrah 5%, Carignan 10%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMadparring: Julemaden, grillet kød, hvidt kød, oksekødscarpaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036222275970,"sku":"80806-4","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-saint-ambroise_1.png?v=1762424995"},{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-saint-pierre-1","title":"Châteauneuf du Pape Saint Pierre 2023","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eKraftfuld, klassisk Châteauneuf fra gamle stokke hos Domaine des Pères de l’Église. Le Calice de Saint Pierre 2023 er baseret på overvejende Grenache (suppleret af lidt Mourvèdre og Syrah) og dufter intenst af kogte røde bær, mørke kirsebær, appelsinskal, middelhavsurter, læder og tobak. I munden er den fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner, krydret varme og en lang, saftig afslutning med noter af kakao, lakrids og tørrede frugter. Biodynamisk dyrket, tørdyrket og gæret med naturgær – en vin der både charmerer ung efter en tur i karaffel og har potentiale til mange års udvikling i kælderen.\u003cspan data-offset-key=\"enc6g-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres til kødtunge, krydrede retter og passer perfekt til den danske juleand. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage: Grenache 85%, Mourvèdre 10%, Syrah 5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036222636418,"sku":"80827-4","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-rouge_1800x1800_1.png?v=1764747519"},{"product_id":"peres-de-leglise-lirac","title":"Lirac Saint Augustin 2023","description":"\u003cp\u003eLirac Saint Augustin er en elegant og velafbalanceret rødvin fra den sydlige Rhône, hvor finesse og friskhed er i fokus. Vinen er sammensat af 85 % Grenache, 10 % Syrah og 5 % Carignan, hvor druerne dyrkes på forskellige terroirs i området omkring Saint-Laurent-des-Arbres. Grenache og Carignan kommer fra sandholdige jorde i Maussan, mens Syrah dyrkes på kalkholdige marker, hvilket bidrager til vinens struktur og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten gennemgår druerne en lang maceration i betontanke for at udtrække farve og aroma. Vinen lagres derefter i seks måneder, hvor 20 % modnes på egetræsfade og 80 % i betontanke for at bevare frugtens friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen rubinrød med violette nuancer. Duften åbner med noter af blåbærmarmelade og solbær, ledsaget af mørke frugter og et strejf af mentol. Smagen er præcis og struktureret med mineralitet og en let røget afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har et lagringspotentiale på 5–15 år og passer særligt godt til kraftige retter som côte de boeuf eller entrecôte med skalotteløg.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036222931330,"sku":"80864-4","price":254.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-saint-augustin_1.png?v=1773389371"},{"product_id":"mas-lasta-la-haut-2024-nat","title":"Là-Haut 2024","description":"\u003cp\u003e100% Syrah fremstillet biodynamisk. \"Là-Haut\" betyder \"deroppe\". Vinen kommer fra vinmarker, der ligger 450 meter over havets overflade. Vinen har kun ligget 3 måneder på ståltanke, så det er en ren frugtbombe! Là Haut byder på friske aromaeraf solbær, lakridsrod og peber. Den er lidt lukket og staldet i starten, men åbner fint op i den første halve til hele time. Smagen er domineret af modne rød og mørke bær, særligt brombær og solbær med et hint af peber. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er god som apéritif, eller til tapas, lette forretter og friske oste. Kun 1.800 flasker produceres pr. år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMas Lasta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAnne-Laure Sicard skabte Mas Lasta i 2015, og betyder \"den sidste\" på esperanto, da markerne ligger som de sidste før Larzac-plateauet i kommunen Saint-Privat. Vingården er placeret ved foden af kilderne, der springer fra Causse Aveyronnais. Her, mellem fårefoldene med Roquefort-får, olivenlundene i Lucquiers og ulvene dyrker Mas Lasta gamle Grenache-, Syrah- og Carignan-vinstokke efter økologiske og biodynamiske metoder. \u003c\/p\u003e","brand":"Mas Lasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55196542009730,"sku":"86511-4","price":224.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/la-haut-2023.png?v=1756381062"},{"product_id":"stellenrust-peppergrinders-shiraz-2018-2020","title":"Stellenrust Peppergrinder's Shiraz 2018","description":"\u003cp\u003eStellenrust blev grundlagt i 1928 og er i dag en af de mest traditionsrige familieejede vingårde i Stellenbosch. Ejendommen råder over omkring 400 hektar jord, hvoraf cirka 200 hektar er beplantet med vinstokke. Halvdelen af vinmarkerne ligger i det såkaldte Golden Triangle i Stellenbosch, et område internationalt kendt for nogle af Sydafrikas bedste jorde til rødvinsdyrkning. Den anden halvdel ligger højt i Bottelary Hills, hvor et køligere klima og havbriser fra Cape Town skaber ideelle forhold for både hvide og røde vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennem generationer har familien videreført deres erfaring og håndværk under mottoet “Where excellence meets winemaking”. I 2005 valgte familien samtidig at give deres 70 fastansatte medarbejdere aktiemajoritet i over 100 hektar af ejendommen som anerkendelse for deres indsats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra en single vineyard i Helderberg plantet i 1952.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man intense, krydrede noter med tydelige strejf af hvid peber og lette florale toner af viol. Smagen er fyldig og velbalanceret med mørke bær og kirsebær, som suppleres af pebrede krydderier og florale nuancer. Eftersmagen er lang med toner af sorte oliven og bløde undertoner af vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen egner sig særligt godt til kraftige retter som saftig bøf, lam eller vildt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56443263779202,"sku":"44017522","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/44017522StellenrustPeppergrindersShiraz.jpg?v=1773318243"}],"url":"https:\/\/www.strandgaarden24.dk\/collections\/syrah.oembed","provider":"Strandgaarden - Uniting Beverages","version":"1.0","type":"link"}