{"product_id":"peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-blanc-2","title":"Châteauneuf-du-Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc er en elegant og kompleks hvidvin med både friskhed og stort lagringspotentiale. Vinen er sammensat af 75 % Grenache Blanc, 20 % Clairette og 5 % Bourboulenc og henter sin karakter fra kalkholdige jorde i Galiguières samt de klassiske rullesten fra Chemin de Sorgues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen foregår delvist i rustfri ståltanke og delvist i 500-liters egetræsfade med løbende bâtonnage. Efterfølgende lagres vinen i seks måneder, hvilket bidrager til både struktur og aromatisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen lys gul med gyldne reflekser. Duften åbner med noter af let ristede mandler, efterfulgt af hvide blomster, pære og et strejf af bivoks. I smagen forenes fylden fra rullestens-terroiret med friskhed og mineralitet fra de kalkrige jorde. Afslutningen er præget af en fin salinitet samt noter af hvide frugter og mirabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har et lagringspotentiale på 10–20 år og egner sig særligt godt til sushi, som aperitif eller til udvalgte oste.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Pères de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55036222046594,"sku":"35785-4","price":454.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/5566\/9799\/files\/domaine-peres-de-leglise-bouteille-fiche-calice-blanc_1.png?v=1773389482","url":"https:\/\/www.strandgaarden24.dk\/products\/peres-de-leglise-chateauneuf-du-pape-blanc-2","provider":"Strandgaarden - Uniting Beverages","version":"1.0","type":"link"}